Dietní salát Coleslaw
-
Energie 204 kJ (49 kcal) 2 %
-
Cukry 1.78 g 2 %
-
Tuky 1.72 g 2 %
-
Mastné kyseliny 0 g 0 %
-
Sodík 0.137 g 6 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Jednoduchý salát se sníženým obsahem cukru, který obsahuje mnoho vitamínů.
Suroviny
hlávkové zelí bílé | podle potřeby | 600 g | 156,2 kcal |
mrkev | 120 g | 51 kcal | |
cibule | 1 menší | 60 g | 24,7 kcal |
zakysaná smetana | 3 lžíce | 60 g | 59,6 kcal |
sůl | 1/4 lžičky | 3 g | 0,1 kcal |
cukr krupice | 1 rovná lžíce {text:"Podle druhu diety dávku snižte, nebo zaměňte za umělé sladidlo."} |
10 g | 40,1 kcal |
citronová šťáva | 1 lžíce | 7 ml | 5,5 kcal |
majonéza light | 2 lžíce | 20 g | 91,7 kcal |
Postup
- Salát Coleslaw zahájíme tím, že do vhodné mísy nastrouháme na nudličky 600 g bílého hlávkového zelí.
- Přidáme 120 g mrkve, menší cibuli nakrájenou na drobno, 1/4 lžičky soli, rovnou lžíci cukru, který můžeme nahradit umělým sladidlem, lžíci citrónové šťávy a dobře promícháme.
- Podle chuti přidáme asi 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce light majonézy, zamícháme a necháme uležet.
- Asi za hodinu dochutíme, většinou to ale není potřeba.
- Salát Coleslaw podáváme chlazený.
Další druhy salátů naleznete ZDE.
Komentáře